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Dukkah 50g
Dukkah - Dekus. Miscela etiope a base di semi di sesamo tostati e di spezie.
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Sumac / Sommacco 50g
Il sumac è la bacca rossa di un arbusto selvatico, originaria dell'Iran
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Erbe di Provenza. Miscela tradizionale di erbe aromatiche tipicamente francese.
4,40 € DisponibileZahatar 40g
Zahatar. Profumatissima miscela di sesamo, sumac ed erbe aromatiche diffusa in tutto il...
4,40 € DisponibileTandoori Masala 50g
Tandoori Masala. Miscela tipicamente indiana, di colore rosso intenso per ricette Tandoori
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Cosa stiamo cucinando
Tante idee sfiziose per utilizzare le spezie in cucina.
scopri tutte le ricetteINGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr di asparagina 150 gr di pisellini primavera freschi bio con i loro baccelli la buccia di mezzo limone bio sale pepe olio EVO [...]
Tarte di asparagi e piselli allo zahatar
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Published : 05/06/2025 15:44:02 | Categories : Antipasti , Ricette , VerdureINGREDIENTI Per la base:150 g di biscotti digestive 70 g di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero di cannaPer la crema:200 g di formaggio spalmabile 100 g di mascarpone (oppure [...]
Mini Cheesecake Marmorizzate alle More con Pepe di Timut
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Published : 01/07/2025 16:31:20 | Categories : Dolci , Ricette , Torte e CrostateINGREDIENTI Per lo strato inferiore200 gr di semolino 1,2 litri di latte 25 g di zucchero 1 cucchiaino di cardamomo in polvere 1 cucchiaino da caffè di mastiha macinata ( [...]
Layali Lubnan al cardamomo
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Published : 05/06/2025 15:46:31 | Categories : Dolci , Dolci al Cucchiaio , RicetteINGREDIENTI Per le melanzane:2 melanzane grandi e lunghe 75 ml di olio extravergine d’oliva sale grosso q.b. pepe nero macinato fresco q.b.Per la salsa:140 ml di latticello (o k [...]
Melanzane al latticello e melograno di Yotam Ottolenghi
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Published : 01/07/2025 16:03:03 | Categories : Ricette , Verdure