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Il Peperoncino Itori Togarashi, chiamato anche Peperoncino Capelli d'Angelo, è di origine giapponese.
Viene ridotto in fili sottili e poi disidratato. Di media piccantezza e dal sapore delicato.
Uso in cucina: questo peperoncino viene utilizzato per decorare i piatti, ad esempio raccolti in piccoli nidi e fritti possono abbellire e insaporire una vellutata di verdure, una frittata con cipolle, dei muffin salati.
Delicati e gustosi anche aggiunti ad un'insalata o sulla pizza
Peso | 10 gr |