Peperoncino Ancho in Polvere 30g

Ancho è il nome che prende una volta seccato un peperoncino messicano poco piccante, il Poblano (dalla regione di Puebla). 

Il profumo e il sapore ricordno i frutti rossi ben maturi.
E' uno dei peperoncini più tipici della cucina messicana e del sud degli Stati Uniti.

PICCANTEZZA: 3/10

USO IN CUCINA: Dal sapore morbido, fruttato e poco piccante è perfetto per zuppe, salse o per insaporire pollo e pesce prima della cottura al forno o alla griglia.

Provenienza: Messico