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Il Peperoncino Mulato di origine messicana è simile al Peperoncino Ancho.
Il Mulato è un peperoncino grosso di colore scuro,dal sapore molto interessante e dalla piccantezza moderata.
PICCANTEZZA: 3/10
USO IN CUCINA: Di piccantezza leggera (normalmente non supera le 5000 unità Scoville), ha però un sapore ricco con aromi di frutti di bosco, ciliegia e liquirizia e un lieve retrogusto di fumo.
Provenienza: Messico
Peso | 50 gr |