Peperoncino Red Scotch Bonnet Polvere 10g

I frutti del Red Scotch Bonnet sono molto carnosi rispetto ad altre varietà della famiglia degli Habanero.

Il peperoncino Red Scotch Bonnet appartiena alla familglia dei Capsicum Chinens, presenta una piccantezza decisa con un aroma fruttato e persistente. 200.000 SHU circa.
Il suo nome significa "berretto scozzese" ed è per la sua caratteristica forma schiacciata che ha ricevuto questo appellativo.

PICCANTEZZA: 8/10

USO IN CUCINA: questo peperoncino è ingrediente essenziale della cucina caraibica per esempio è utilizzato nel Ròndon, nella preparazione di salse piccanti, di ceviche e di polpette di carne.

ATTENZIONE usare e maneggiare con cautela, estrema piccantezza.

Provenienza: Stati Uniti