Spice Supper Club
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Spice Supper Club non è un scuola di cucina tradizionale. È un’associazione culturale dedicata a quella meravigliosa risorsa naturale che sono le spezie e gli aromi vegetali, un patrimonio che ci parla di culture, ricette, storie e paesi.
Organizziamo corsi, momenti conviviali, degustazioni e incontri con chef, esperti e appassionati per condividere momenti di arricchimento reciproco in cui le spezie diventano il tramite per scoprire realtà e culture diverse.
Questo spazio è un luogo d’incontro aperto a tutti: a chi già conosce le spezie e desidera utilizzarle meglio e di più, a chi è affascinato da questo mondo e vuole approfondirne la conoscenza, a chi si sta avvicinando agli aromi naturali ma è frenato dal timore di non saperli usare.
Cucinare insieme è un modo per sperimentare e prendere confidenza con tutte le spezie del mondo, aprendo nuovi scenari sulla cucina.
Non solo su quella etnica o di alto livello, ma anche su quella più quotidiana e casalinga, che può diventare straordinaria semplicemente aggiungendo un accento di sapore a una ricetta familiare.
Perché la conoscenza passa anche attraverso a un piatto, una ricetta, una storia.
Siamo in via Vittoria Colonna 11, nel cuore di Milano.