Acacia Fiore 100g

L'Acacia, pianta appartenente alla famiglia delle leguminose, è originaria dell'America Settentrionale ed importata nel territorio europeo intorno al 1600.

I suoi profumatissimi fiori bianchi possono essere colti nel periodo primaverile fino a giugno e utilizzati in cucina nella preparazione di svariati piatti.

I fiori di acacia presenti nel nostro punto vendita sono disidratati a bassa temperatura.

USO IN CUCINA: oltre che per uso decorativo, i fiori possono donare un piacevole aroma dolce alle vostre ricette.

Per esempio in aggiunta ad insalate o frittate.

Da provare nei dolci come frittelle, torta di mele o margherita, o per pancake originali.
E' anche possibile farne un'infuso dolce e profumato oppure metterli in infusione alcolica per dareuna nota floreale alle tue ricette di bitter.