Gelsomino Fiori 7g

Il gelsomino appartiene alla famiglia Oleaceae, ed è principalemnte utilizzato a scopi ornamentali, per rivestire muri, pergolati e recinzioni.

Nell'antichità il famoso "Olio di gelsomino" si credeva avesse virtù officinali ed elevate potenzialità terapeutiche.

Il profumo di questo fiore tuttora viene utilizzato in aromaterapia per donare un senso di benessere.

USO IN CUCINA: I fiori di gelsomino sono ottimi per accompagnare piatti a base di pesce crudo, crostacei e molluschi.

Da utilizzare anche in insalate e decorare macedonie o carpacci di frutta fresca.

Un fine pasto molto sfizioso, o per una merenda nei periodi più caldi, è il sorbetto al gelsomino.

Un altro impego di questi fiori è l'infusione per creare dolci e profumati the e tisane.

PROPRIETA' DEL GELSOMINO: il gelsomino per i suoi molteplici principi attivi, aiuta il riposo e calma gli stati di stress, inoltre aiuta a lenire la tosse e i problemi respiratori.

Nome Botanico: Jasminum