Ginestra Fiori 10g

La pianta della Ginestra ha origini mediterranee, si presenta in diverse e numerose specie ma tutte facenti parte della famiglia delle Papillonacee.

I fiori della ginestra sono di color giallo intenso e all'olfatto risultano dolci e gradevoli.

USO IN CUCINA: Solitamente i fiori di ginestra vengono utilizzati in infusione per the e tisane rilassanti.

I petali gialli decorano e possono arricchire di profumi una moltitudine di piatti, dalle insalate a ricette a base di pesce, dai dolci alle macedoniei.

Da provare per esempio a cucinare un filetto di salmone, sul quale viene spolverizzato del sale in fiocchi e una manciata di fiori di ginestra.

PROPRIETA' DEI FIORI DI GINESTRA: la ginestra contiene deiversi principi attivi responsabili delle suoi innumerevoli benefici tra i quali sedare attacchi di ansia e malesseri regolarizzando il ritmo cardiaco, ha proprietà purificatrici e diuretiche per l'organismo, inoltre l'olio di ginestra viene utilizzato in omeopatia per proteggere la funzione dei reni.

Nome Botanico: Cytisus