7 Spezie Toscane 50g

7 Spezie Toscane, ricetta storica di origini medievali utilizzata nel tempo soprattutto per condire le carni.

La presenza significativa di ginepro, di cui i monti del centro Italia sono ricchi, dona a questa miscela delle note mediterranee differenziandola da altre miscele dai tratti più mediorientali.

USO IN CUCINA: il carattere forte di questa miscela la rende adatta a condire carni saporite in forma di stufato o stracotto.

E' anche possibile utilizzarla con un "rub", facendone quindi una marinata a secco per aromatizzare costine e carne per la griglia in generale.

Composizione: Pepe Bianco, Pepe nero, Ginepro, Zenzero, Chiodo di Garofano, Noce Moscata, Pepe della Jamaica.