Colombo Mix 50g

Il Colombo Mix è una miscela tipica delle isole Caraibiche, assimilabile ad un curry, viene chiamato infatti anche "Curry delle Antille".

USO IN CUCINA: è una miscela aromatica, dalle note non particolarmente piccanti nè aggressive. Adatta soprattutto a condire piatti a base di pollo, pesce e crostacei.

Ottimo per esempio nella preparazione di umidi a base di gamberi o pollo arricchiti da latte di cocco.

Composizione: curcuma, peperoncino, fieno greco, finocchio, zenzero, noce moscata, pepe, cumino, sale.