Zahatar 40g

La miscela Zahatar è un mix profumatissimo di sesamo, sumac (sommacco) ed erbe aromatiche diffusa in tutto il Nord Africa e Medioriente. Lo Zahatar è estremamente aromatico e per nulla piccante.

USO IN CUCINA: ideale per insaporire piatti a base di pollo, di carne in generale o pesce prima di cucinarli alla griglia. Ottimo anche per profumare la salsa di pomodoro e i legumi cotti al vapore. Tradizionalmente si usa anche da spargere sul pane caldo irrorato da un filo d'olio.

Composizione: semi di sesamo, sumac/sommacco, timo, origano.