Pepe Nero di Pho Quoc 40g

Il pepe di Phu Quoc è un pepe assai pregiato con un aroma distintivo. Cresce sull'isola tropicale di Phu Quoc situata nel Golfo del Siam di fronte alla costa occidentale del Vietnam. Viene colto in prossimità della piena maturazione e prende un colore bruno rossiccio una volta essiccato.
È conosciuto per la sua alta qualità e per essere uno dei pepi più pregiati del Vietnam, apprezzato anche per le sue proprietà aromatiche uniche che richiamano i frutti tropicali maturi ed una pungenza media.

USO IN CUCINA: questo pepe dall'aroma leggermente piccante e dolce è perfetto per condimenti di salse, marinature e piatti di carne e pesce delicati.

Provenienza: Pho Quoc,Vietnam

Nome Botanico: Piper Nigrum