Loomi - Lime dell'Oman 30g

Il loomi o lime dell'Oman è un ingrediente tradizionale della cucina di diversi paesi medioriantali. Si presenta con un odore persistente e fresco, leggermente piccante.

USO IN CUCINA: il loomi si utilizza principalmente per piatti salati come il tradizionale tajine di carne o per piatti a base di legumi e verdure. Dalla polpa acidula ed il gusto agrumato, questa spezia è adatta per piatti a base di proteine animali e per tutti quei piatti che prevedono cotture molto lunghe.

Nome botanico: Citrus aurantiifolia