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Il patchouli è una pianta della famiglia delle Laminacee. Piccolo arbusto esotico originario del sud est asiatico, noto anche con il nome puchapu, viene coltivato principalmete in India Occidentale e Malesia. Il patchuli, per le sue note pungenti e muschiate, è da sempre utilizzato in profumeria come componente di alcuni tra i più noti e tradizionali profumi presenti sul mercato.
USO IN CUCINA: le foglie di patchouli sono utilizzate in infusione per tisane alle erbe. Nella cucina asiatica il suo aroma è utilizzato nei dolci, nelle caramelle ma anche in aggiunta a bevande. In alcune culture queste foglie vengono anche mangiate come verdure.
Nome botanico: Pogostemon patchouly
Peso | 15 gr |