Bergamotto Scorze 20g

Il bergamotto è un agrume del genere Citrus appartenente alla famiglia delle Rutacea ed è ampiamente utilizzato per l'estrazione dell'olio essenziale in cosmetica e in profumeria ma anche nel campo alimentare. La denominazione proviene dal turco "beg armudi" che significa "pero del Signore".

USO IN CUCINA: le scorze del bergamotto donano un aroma di agrume con note fresche e amare. Sono ampiamente utilizzate per dare gusto a bevande e bibite così come a liquori e bitter.

Nome botanico: Monarda didyma