Zenzero Fingers 50g

Lo zenzero fa parte delle Zingiberacee e trova le sue origini in Cina. Attualmente è coltivato in tutti i climi tropicali. Quello disidratato può essere acquistato in polvere, in pezzetti e in rizoma intero.

USO IN CUCINA: il rizoma intero può essere utilizzato in pezzi aggiungendolo in cottura ad uno stufato o ad un brodo oppure può essere grattugiato con una microplane al momento per gli usi per cui è previsto lo zenzero in polvere.

Nome botanico: Zingiber officinale