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Il rosmarino appartiene alla famiglia delle Lamiacee ed è nativo del bacino del Mediterraneo. Le foglie del rosmarino sono strette ed allungate, simili ad aghi di pino. Il rosmarino è una pianta tipicamente mediterranea.
USO IN CUCINA: fortemente aromatico è comunemente usato nelle cucine di tutt' Europa. Si accosta perfettamente a sughi rossi e ragout, carni e pesci arrosto e alla griglia, a focacce e pani, ma anche alle verdure, in special modo alle patate.
Nome botanico: Rosmarinus officinalis
Peso | 555 gr |